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油梭子饼

菜谱编号:297-435
油梭子饼是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油梭子饼”。
油梭子饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酥酥脆脆,香似猪肉,口感和味道都能满足你的需要

油梭子饼主厨:冬天的泥鳅

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白面:300克猪油渣:200克
辅助料用量
盐:15克葱:1根

油梭子饼的做法步骤

  • 第二步:将面擀成大片
  • 第四步:从一端卷起来
  • 第八步:放入平底锅中火烙,翻面,烙至两面金黄
  • 第一步:油梭子剁成末,和葱花和匀,撒入盐
  • 第九步:出锅装盘
  • 第六步:从两头按压
  • 第七步:将剂子擀成饼
  • 第三步:把油梭子均匀涂抹在面片上
  • 第五步:切成大小均匀的剂子
  • 菜谱标签:家常菜主食

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