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番茄炒蛋

菜谱编号:297-495
番茄炒蛋是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋”。
番茄炒蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:2个鸡蛋:3个
辅助料用量
香葱头:1个小葱:1颗
姜:1块油:适量
盐:适量--

番茄炒蛋的做法步骤

  • 第七步:倒入少许水放入适量翻炒均匀
  • 第九步:装盘食用
  • 第四步:鸡蛋炒熟盛出备用
  • 第六步:放入番茄至出汁
  • 第五步:锅内留底油放入葱姜爆香
  • 第八步:放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
  • 第二步:番茄洗净切块,葱姜切碎,鸡蛋磕入碗中打散
  • 第三步:锅洗净烧热倒入适量油,倒入打散的鸡蛋
  • 第一步:准备材料
  • 番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    打鸡蛋的时候加两勺水,炒出来的鸡蛋比较松软好吃
    最后加入鸡蛋翻匀就可以,不需要长时间的炒制
    我们家都不喜欢菜里放糖我就没放,喜欢的可以放一勺白糖

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:番茄

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