当前位置:首页 > 菜谱大全 > 美味卤肉面

美味卤肉面

菜谱编号:297-595
美味卤肉面是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味卤肉面”。
美味卤肉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

晚上做好的卤肉,放微波炉加热,早上煮面的时候舀上2勺卤肉和汤汁那个美味只有自己知道哦!让你活力充沛一整天。

美味卤肉面主厨:最爱小志

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
五花肉:500克鹌鹑蛋:200克
红辣椒:3个克冰糖:2颗
香菜:1颗香葱:1颗
洋葱:1个--
辅助料用量
植物油:5克生抽:1勺
老抽:0·5勺料酒:1勺

美味卤肉面的做法步骤

  • 第八步:将煮好的鹌鹑蛋加进去,再放上3个红辣椒。
  • 第六步:放2小块冰糖炒糖色,拌匀加入生抽,老抽调味
  • 第九步:大火烧开转小火慢慢炖至汤汁黏稠,加适量盐拌匀即可。
  • 第七步:将之前炸好的洋葱倒进去拌匀,移至砂锅,加水末过肉肉
  • 第十步:成品
  • 第四步:植物油将洋葱中火炸至金黄色盛出来备用,鹌鹑蛋煮好。
  • 第二步:材料准备好
  • 第十二步:煮好的面条放入卤肉
  • 第三步:五花肉放料酒绰水后切小块
  • 第十三步:加入香菜,美美哒。
  • 第一步:直接吃,放面条都不错哦!
  • 第五步:炸洋葱的油放五花肉丁中火煸炒,将肉丁煸炒至两面金黄色,将肉丁里的油逼出来。
  • 第十一步:成品
  • 美味卤肉面做法技巧/窍门/补充说明:

    洋葱炸至金黄色。
    五花肉绰水切大小均匀的块。炸洋葱的油煸炒五花肉香味浓郁。

    美味卤肉面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【最爱小志】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味卤肉面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜