【粤菜】--蒜蓉粉丝蒸大虾
【粤菜】--蒜蓉粉丝蒸大虾是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粤菜】--蒜蓉粉丝蒸大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾肉含有丰富的蛋白质、钙质丰富,开胃补肾。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大虾:350克 | -- |
辅助料用量 | |
粉丝:50克 | -- |
调味料用量 | |
葱:10克 | 姜:5克 |
蒜:5瓣 | 生抽:2勺 |
醋:2勺 | 香油:半勺 |
水:1勺 | 盐:1克 |
红糖:半勺 | -- |
【粤菜】--蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
【粤菜】--蒜蓉粉丝蒸大虾做法技巧/窍门/补充说明:
蒸虾不要超过10分钟,以免蒸的肉质不鲜嫩了