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茄子炒辣椒

菜谱编号:297-720
茄子炒辣椒是【西红柿配土豆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子炒辣椒”。
茄子炒辣椒
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量辣椒:适量
辅助料用量
鸡精:适量盐:适量
蒜:适量葱:适量
姜:适量--

茄子炒辣椒的做法步骤

  • 第二步:锅里放少许油,放入葱花,蒜,姜,放入茄子,半熟时放辣椒,直至炒熟,出锅前放盐,鸡精调味。
  • 第三步:盛盘上桌
  • 第一步:茄子洗净,撕成条。辣椒去籽切好。
  • 茄子炒辣椒做法技巧/窍门/补充说明:

    茄子先吸油后吐油,注意油量。

    相关食材:茄子辣椒

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