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超人面包

菜谱编号：297-842

超人面包是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超人面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

以前做的一款超人面包。

超人面包主厨：@那时花开@

第七步：放上切片的脆皮肠。

第四步：发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。

第三步：滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵。

第一步：一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。

第八步：放入烤盘二次发酵。

第二步：割少许面团用手可以拉出大片结实的薄膜。

第六步：取一面团轻轻擀成圆形。

第十步：上色后加盖锡纸。

第九步：发酵好刷蛋液，烤箱提前预热170℃中层18-20分钟。

第五步：按压排气后平均分割滚圆松弛。

第十一步：用融化的巧克力画出面部表情。

菜谱标签：烘焙早餐学生高颜值

相关食材：面包

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