雪菜大汤黄鱼
雪菜大汤黄鱼是【ly如意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜大汤黄鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
黄花鱼:1条 | 雪里蕻咸菜:50克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
大蒜:2瓣 | -- |
雪菜大汤黄鱼的做法步骤
雪菜大汤黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鱼肚里的黑膜,血水一定要洗净。
咸菜太咸可以先用清水泡一下去除部分盐分。
答配菜谱:雪菜与黄鱼的做法