全蛋海绵蛋糕杯
全蛋海绵蛋糕杯是【风意画】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全蛋海绵蛋糕杯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友家种了很多圣女果,被邀请去摘圣女果了,到了果园摘的根本停不下来了,一下子摘了二三十斤,味道好的不行,回来就拿这美味的圣女果做了蛋糕啦,果然蛋糕的味道也很棒,之前也经常做这款蛋糕杯,家人问今天的蛋糕味道怎么这么好,嘻嘻···果然是圣女果的功劳。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 圣女果汁:60克 |
低筋面粉:150克 | 细砂糖:105克 |
黄油:35克 | -- |
辅助料用量 | |
黑芝麻:少许 | -- |
全蛋海绵蛋糕杯的做法步骤
全蛋海绵蛋糕杯做法技巧/窍门/补充说明:
全蛋海绵蛋糕重要的是全蛋打发要到位,翻拌的时候动作要轻缓,不要过度翻拌以免消泡了。如果不想加圣女果汁,可以用牛奶或者其他的果汁代替即可。