水果奶油蛋糕杯
水果奶油蛋糕杯是【风意画】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果奶油蛋糕杯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
终于拔草了,颜值这么高的蛋糕杯实在是值得动手一做,杯子内可以装乳酪、奶油、酸奶、慕斯和水果等,简直美得不要不要,看到这么美的蛋糕,心情都愉悦了,一款令人充满幸福感的奶油水果蛋糕杯!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:80克 | 玉米油:30克 |
橙汁:30克(或牛奶) | 鸡蛋:3个 |
细砂糖:50克 | 淡奶油:180克 |
水果:适量 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:15克(加入淡奶油) | -- |
水果奶油蛋糕杯的做法步骤
水果奶油蛋糕杯做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉与蛋糊混合时要用翻拌的手法,轻快但不要用力,以防消泡;
2、记得刷脱模膏,剩下的脱模膏可以放冰箱冷藏下次再用;
2、彻底晾凉后,蛋糕可轻松脱模时,因模具比较特殊,可以轻轻摇晃脱模;
3、喜欢在杯子内装什么都随意,此模具是堡尔美克。
相关食材:奶油