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红烧带皮牛肉

菜谱编号:298-144
红烧带皮牛肉是【公主成长记】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带皮牛肉”。
红烧带皮牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
带皮牛肉:360克胡萝卜:230克
辅助料用量
豆瓣酱:2匙花椒:30粒
大蒜:4瓣生姜:5克
八角:3颗草果:1个
香叶:4片酱油:3匙
白糖:1/2匙--

红烧带皮牛肉的做法步骤

  • 第七步:倒入牛肉,大火翻炒至变色
  • 第十三步:按牛羊肉按键,需要按下中途加菜键,按开始
  • 第十步:加入白糖
  • 第十六步:煮熟后开盖倒入葱节,搅拌均匀就可以出锅了
  • 第一步:准备所需食材
  • 第二步:带皮牛肉洗净切块备用
  • 第六步:倒入八角、大蒜、生姜、香叶、花椒小火慢慢炒出香气
  • 第九步:倒入酱油
  • 第十五步:葱洗净切节备用
  • 第四步:大蒜切块备用
  • 第十四步:在离煮熟还有10分钟的时候开盖加入胡萝卜,盖好盖子继续烧至成熟
  • 第八步:炒好的牛肉放在锅子的一边,倒入豆瓣酱翻炒出红油,和牛肉翻炒均匀
  • 第十七步:成品图欣赏
  • 第五步:锅里置油
  • 第十八步:成品图欣赏
  • 第十一步:炒至两分钟后加入200g的清水,烧开
  • 第三步:胡萝卜去皮洗净,滚刀切块
  • 第十二步:将牛肉倒入电高压锅内胆里
  • 相关食材:牛肉

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