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蔬果香菇盅

菜谱编号：298-352

蔬果香菇盅是【一日五餐辅食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬果香菇盅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道很美味的快手菜，吃起来满嘴嫩滑，没有调味却异常的鲜美开胃。最为明显的是蓝莓蒸熟后带着点酸，慢慢咀嚼，多种蔬菜的滋味一起在嘴里绽放。

蔬果香菇盅主厨：一日五餐辅食

第三步：豆干切小丁，青椒切小丁，这里的青椒是甜椒，不辣。胡萝卜切小丁。

第七步：别看一个香菇杯小小个，超有营养哦，包含了根茎类、茄果类蔬菜，还有菌类，豆制品，水果，奶制品。

第六步：冷水上锅，大火烧开转小火蒸12分钟。除了蒸还可以烤，烤出来的的会更香，蓝莓的汁都锁在里面更酸一点，烤的话前面步骤都一样，180度15分钟即可。蒸比烤更水嫩一点~~~

第四步：撒一层青椒在香菇伞上，继续加入一层豆干，每个里面再放2颗蓝莓。??小贴士：蓝莓是整个香菇杯的点睛，现在的季节正是蓝莓最便宜的时候，抓紧吃起来~~~

第一步：食材：香菇 6个，青椒 10克，豆干 10克，蓝莓 12个，胡萝卜 5个，奶酪 10克

第八步：食物种类多多就是营养均衡的关键哦。

第二步：香菇轻轻去蒂，香菇伞洗净备用。

第五步：接着是胡萝卜碎，不仅颜色漂亮，蔬菜种类多营养也好，口感还丰富。最上面覆盖一层奶酪。没有奶酪可以加点蛋液。

蔬果香菇盅做法技巧/窍门/补充说明：

本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。

菜谱标签：午餐晚餐创意菜

相关食材：香菇

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