当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧青鱼

红烧青鱼

菜谱编号:298-425
红烧青鱼是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧青鱼”。
红烧青鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青鱼:500克--
辅助料用量
辣椒:4个香葱头:1个
姜:4片生抽:2勺
老抽:4勺料酒:4勺
油:适量盐:适量

红烧青鱼的做法步骤

  • 第三步:锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜和辣椒炒出香味
  • 第一步:准备材料,青鱼买的时候让老板帮忙把头和内脏去处,回家洗干净就可以了
  • 第四步:放入青鱼微煎,不用翻面
  • 第五步:倒入一碗半的水
  • 第十步:大火烧开放入盐,翻匀转小火煮10分钟
  • 第十二步:装盘撒上香菜即可,我喜欢吃香菜就多放了些,不喜欢的可以少放或不放
  • 第七步:放入老抽
  • 第十一步:大火收汁至汁浓即可
  • 第九步:小心搅拌均匀
  • 第六步:放入生抽
  • 第二步:青鱼洗净,姜切片,葱头切碎,辣椒切段
  • 第八步:放入料酒
  • 相关食材:青鱼

    红烧青鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【云朵里的那只猫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧青鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜