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香辣青鱼

菜谱编号:457-541
香辣青鱼是【董小伊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣青鱼”。
香辣青鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
青鱼:3条--
辅助料用量
葱:适量糖:适量
料酒:适量油:适量
红辣椒:适量盐:适量
老抽:适量五香粉:适量
姜:适量蒜:适量
醋:适量--

香辣青鱼的做法步骤

  • 第十一步:出锅喽,这种鱼虽然便宜但肉质很细腻,家人也特别喜欢吃。
  • 第三步:切花刀。
  • 第十步:汤汁浓稠时收汁。
  • 第二步:去除内脏收拾干净。
  • 第九步:添适量清水小??慢炖20分加老抽鸡精少许盐。
  • 第八步:然后加入葱姜蒜红辣椒爆香。
  • 第十三步:成品。
  • 第十二步:妥妥的下饭菜,辣辣的很入味2碗米饭都不够吃的。
  • 第一步:青鱼洗净。
  • 第七步:2面煎至虎皮色即可。
  • 第六步:锅中热油加入青鱼断开始煎。
  • 第五步:加盐五香粉料酒葱姜蒜腌制20分使起充分入味。
  • 第四步:我喜欢把它切断来炖这样更入味。
  • 相关食材:青鱼

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