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自制巧克力冰激凌

菜谱编号:058-404
自制巧克力冰激凌是【fbito】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制巧克力冰激凌”。
自制巧克力冰激凌
菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜奶油:160克鸡蛋:2个
牛奶:60克--
辅助料用量
炼乳:20克巧克力酱:适量
调味料用量
糖:适量--

自制巧克力冰激凌的做法步骤

  • 第四步:再准备一个容器倒入鲜奶油搅拌(最好加热打发 做出的冰激凌口感会更好)
  • 第六步:最后把刚才打好的鸡蛋液倒入巧克力奶油里拌匀
  • 第五步:在打发好的奶油里加入巧克力酱(可可粉也可以)继续搅拌
  • 第七步:倒进容器放进冰箱就可以了
  • 第二步:先取出2个蛋黄和糖充分搅拌
  • 第八步:过4-5个小时装进杯子挤上巧克力酱就可以吃了
  • 第三步:再倒入牛奶和炼乳继续搅拌到气泡备用
  • 第一步:先准备好做冰激凌的材料
  • 相关食材:巧克力

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