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茄汁豆腐

菜谱编号:298-543
茄汁豆腐是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁豆腐”。
茄汁豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄汁豆腐做法简单,酸甜可口,非常开胃。

茄汁豆腐主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:320克番茄酱:65克
辅助料用量
细砂糖:28克--

茄汁豆腐的做法步骤

  • 第三步:锅中加入多一些的油,大火烧至7成热,下入豆腐中火炸制。
  • 第四步:炸至呈金黄色即可捞出。
  • 第十步:酸甜可口。
  • 第二步:切成小块。
  • 第八步:倒入炸好的豆腐,快速翻炒均匀即可关火。
  • 第七步:加入少许清水,大火烧开。
  • 第一步:豆腐洗净用天喜玫花纸巾吸干水分。
  • 第五步:锅里留油,开小火,下入细砂糖。
  • 第六步:加入番茄酱。
  • 第九步:出锅装盘即可食用。
  • 相关食材:豆腐

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