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咖喱蒸双蛋

菜谱编号:298-546
咖喱蒸双蛋是【众善美食】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱蒸双蛋”。
咖喱蒸双蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋经常吃,一般者是煮、蒸、炒,今天刚好买来了农家蛋,见到又有几只是双黄蛋来的,想了想不如就做一个菜蒸双黄蛋,再用咖喱来作汁不是更好吃吗,于是我就做出了这道菜,希望大家喜欢。

咖喱蒸双蛋主厨:众善美食

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:6个左右小辣椒:2个
生菜:小许咖喱:8克
辅助料用量
花生油:适量盐:5克
糖:3克生粉:小许

咖喱蒸双蛋的做法步骤

  • 第七步:放在锅中蒸至半熟
  • 第二步:将3-4个鸡蛋煮熟
  • 第六步:倒入碟中加入一点盐、糖、水搞匀
  • 第八步:咖喱
  • 第十二步:鸡蛋蒸好了
  • 第九步:将辣椒、咖喱切成小块
  • 第十一步:煮好咖喱,加入生菜和辣椒,放一点盐、糖调味,生粉打欠
  • 第一步:准备好鸡蛋6-8个、小辣椒2个
  • 第十三步:将煮好的咖喱放入鸡蛋中就完成了
  • 第三步:剥壳
  • 第十步:鸡蛋蒸至半熟加入切好的鸡蛋
  • 第五步:将另外三个鸡蛋打好
  • 第四步:切开一半
  • 咖喱蒸双蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸鸡要控制好火,鸡蛋不要蒸老。

    相关食材:咖喱

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