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坚果鸡蛋羹

菜谱编号:298-683
坚果鸡蛋羹是【月光再亮,终究冰凉。】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“坚果鸡蛋羹”。
坚果鸡蛋羹
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
盐:适量凉白开:适量

坚果鸡蛋羹的做法步骤

  • 第三步:把鸡蛋羹套上保鲜膜, 插几个小孔放入蒸锅,
  • 第四步:十五分钟后即可
  • 第二步:蒸锅里准备好开水, 把搅拌好的鸡蛋液过滤无泡沫,(这一步很重要决定鸡蛋羹是否丝滑)
  • 第一步:打入两个鸡蛋搅拌均匀加入一勺盐,准备比鸡蛋一倍半的凉白开,把搅拌好的鸡蛋倒入,再搅拌
  • 坚果鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:

    可根据自己口味添加各种坚果水果,味道酸酸甜甜哦

    菜谱标签:家常菜羹类
    相关食材:鸡蛋

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