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茄汁藕片

菜谱编号:298-779
茄汁藕片是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁藕片”。
茄汁藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜可口,老少皆宜!

茄汁藕片主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜藕:一节300克番茄酱:30克
辅助料用量
盐:三分之一茶匙鸡粉:三分之一茶匙
糖:一茶匙半--

茄汁藕片的做法步骤

  • 第四步:放入藕片翻炒均匀
  • 第九步:成品
  • 第六步:大火烧开加入三分之一茶匙盐和鸡粉,一茶匙半白糖调味
  • 第七步:大火烧至汤汁浓稠即可
  • 第五步:加入一小碗水
  • 第二步:藕切薄片用清水冲洗干净,加入少许盐浸泡
  • 第一步:准备食材,鲜藕去皮备用,番茄酱
  • 第八步:成品
  • 第三步:锅里倒入适量的油烧至七成热下番茄酱炒出香味
  • 相关食材:

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