三红补血粥
三红补血粥是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三红补血粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粥中有红枣,红豆,花生加粳米小火熬制,虽是家常食材,却有补益气血之功效,适合孕期和月子食用。红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红豆含有丰富的铁质能让人气色红润,补血、促进血液循环,哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。这里没有用到红糖,因为红糖有活血化淤的作用,所以孕期和月子里不宜过多食用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红枣:6颗 | 红豆:1杯 |
花生:1把 | -- |
辅助料用量 | |
大米:1杯 | -- |
三红补血粥的做法步骤
三红补血粥做法技巧/窍门/补充说明:
1:红枣要去核,不要图省事带核煮。
2:红枣很甜,不必要放糖了,孕期和月子期间慎重加红糖。
3:食材提前泡是为了更容易煮熟。
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