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炝油凉芦笋

菜谱编号:298-870
炝油凉芦笋是【公主成长记】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝油凉芦笋”。
炝油凉芦笋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:260克小米辣:2个
大蒜:4瓣--
辅助料用量
味极鲜:5匙醋:3匙
食盐:1/2匙白糖:1/2匙
凉白开:适量芝麻油:1匙
色拉油:15克--

炝油凉芦笋的做法步骤

  • 第二十步:成品图欣赏
  • 第七步:捞出放入凉水里,去热后摆入盘里
  • 第十二步:加入食盐凉拌均匀
  • 第十步:倒入芝麻油
  • 第十五步:撒上大蒜末
  • 第十八步:淋在芦笋上,能听见哧哧的声音
  • 第六步:倒入洗净的芦笋,大火煮至2分钟
  • 第四步:小米辣切斜刀
  • 第十三步:加入少量的凉白开搅拌均匀
  • 第十九步:成品图欣赏
  • 第十一步:加入白糖
  • 第八步:取一小碗,加入味极鲜
  • 第九步:倒入醋
  • 第五步:锅里加入清水煮开
  • 第三步:大蒜切末
  • 第一步:准备所需食材
  • 第十四步:调制好的调料淋至芦笋上
  • 第十六步:放入小米辣
  • 第十七步:锅里倒入色拉油,加热至冒烟油温要高
  • 第二步:芦笋根部去皮洗净,大蒜剥皮备用
  • 相关食材:芦笋

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