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美味酸菜鱼

菜谱编号:299-279
美味酸菜鱼是【?放手的?爱?】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味酸菜鱼”。
美味酸菜鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天吃饭没有食欲,就让这道菜打开你的味雷!

美味酸菜鱼主厨:?放手的?爱?

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
草鱼:适量酸菜:适量
辅助料用量
姜条:适量蒜末:适量
盐:适量料酒:适量
鸡蛋:适量鸡精:适量
豆油:适量生粉:适量
葱末:适量香菜:适量

美味酸菜鱼的做法步骤

  • 第一步:鱼片成片,在盆里加入生姜条,蒜末,料酒,加入鱼片顺时针搅拌再加入鸡蛋清,鸡精,盐,生粉,搅拌均匀
  • 第五步:捞起备用
  • 第六步:在水里加鱼片,所有的鱼片加完,倒入泡椒
  • 第十步:锅里面放一点油,加入辣椒粉,烧开,倒在鱼片上面
  • 第四步:加入适量白开水煮沸腾
  • 第十一步:再加入葱末,香菜,美味的酸菜鱼,就完成了
  • 第八步:倒入酸菜上面
  • 第九步:如果你爱吃辣,加辣椒粉,和干辣椒段
  • 第三步:锅里加逗油翻炒
  • 第七步:煮到鱼片起沫,再加入一勺水,烧开
  • 第二步:取出酸菜切断
  • 菜谱标签:热菜川菜
    相关食材:酸菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味酸菜鱼。

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