酸菜扣肉
酸菜扣肉是【Flyer菲儿】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
扣肉我们家都会在过年前2天做好，等过年的时候就可以蒸啊，炒啊，炖啊的吃。百吃不厌的。
过年的时候都没怎么拍菜，哈哈，懒惰了。相机姐姐拿去了，到现在没拍过菜。等相机回来再继续拍。酸菜是姐姐的腌制的，超级好吃，有机会也试试她的酸菜方法。
扣肉配酸菜感觉好好噢，一点都不腻，酸菜很有味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 炸好的扣肉：适量 | 酸菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
酸菜扣肉的做法步骤
相关食材：酸菜