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口水黄瓜

菜谱编号:299-829
口水黄瓜是【小源的妈咪】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水黄瓜”。
口水黄瓜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:适量--
辅助料用量
麻油:适量辣椒面:适量
芝麻:适量孜然面:适量
小米椒:适量小葱:适量
油:适量酱油:适量
醋:适量糖:适量

口水黄瓜的做法步骤

  • 第二步:黄瓜用打皮刀削成片,卷成卷,摆盘待用
  • 第一步:做辣椒油,辣椒面,孜然面,芝麻,放一个小碗里,锅里放油加热,油开倒在小碗里用筷子轻轻搅拌,辣椒油完成放凉备用
  • 第三步:调汁,一勺糖,两勺酱油,一勺醋,两滴麻油,少许蒜末,最后加一勺辣酱油,搅拌均匀,撒在黄瓜上,香葱红辣椒丁装饰
  • 口水黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    酸甜辣,夏季可口凉菜

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:黄瓜

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