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黄瓜炒蛋 。

菜谱编号:075-339
黄瓜炒蛋 。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒蛋 。”。
黄瓜炒蛋 。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

回老家妈妈给带了一大堆的蔬菜,都是自个种的,最多的就是黄瓜

我就生着吃,拌着吃,炒着吃,煎成饼吃,总之各种吃法换着吃

阿门,炒完这道菜,消灭黄瓜的伟大工程即将竣工了

黄瓜炒鸡蛋做法很简单,是一道很平民的菜

颜色亮丽,味道清爽,下酒菜的首选喔

黄瓜炒蛋 。主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:2根鸡蛋:2个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量料酒:少许

黄瓜炒蛋 。的做法步骤

  • 第六步:锅内热少许油,爆香葱姜
  • 第九步:加入精盐煸炒至断生即可
  • 第八步:倒入炒好的鸡蛋
  • 第四步:鸡蛋磕入碗内加料酒划散
  • 第七步:放入黄瓜片翻炒
  • 第五步:锅内热油炒成蛋花备用
  • 第二步:先切斜段再切成片,即成菱形片
  • 第一步:黄瓜洗净
  • 第三步:葱切葱花,姜切细丝
  • 黄瓜炒蛋 。做法技巧/窍门/补充说明:

    黄瓜不要炒的过烂,否则会影响口感

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄瓜

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