节瓜煲猪骨
节瓜煲猪骨是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节瓜煲猪骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
节瓜煲猪骨,汤味清润,鲜美可口,且正气消暑,滋阴润燥,也可通肠胃、去湿热。从现代营养学来说可为人体补充蛋白质,恢复体力,是暑日体力消耗过多时的有益汤水,且男女老少皆宜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
节瓜:500克 | 猪骨:300克 |
辅助料用量 | |
红枣:2个 | 薏米:50克 |
茨实:50克 | -- |
调味料用量 | |
姜:一块 | 盐:适量 |