节瓜素馅包子
节瓜素馅包子是【蒙小厨??】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节瓜素馅包子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 节瓜：半个 | 鸡蛋：5只 |
| 木耳：小把 | 面粉：1公斤 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：8ML | 油：适量 |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
节瓜素馅包子的做法步骤
节瓜素馅包子做法技巧/窍门/补充说明：
1·素馅角瓜、冬瓜、南瓜都可以。加粉丝鸡蛋超级简单好吃。(我的是啥瓜名字不记得了，跟冬瓜有些像，好像是节瓜，浅绿色皮有没有知道的呢？)
2·发面用温水冲好酵母更容易醒发。我家室内温度不高，放在地暖分水器柜子里温度刚刚合适，醒发很快。
3·如果怕不熟，停火前可以开锅轻轻按一下包子，表皮不粘手，且很容易弹起就好了。如果粘手，就是不熟，马上盖好再烧一会儿。
4·做到一半，忘记拍照了??????
相关食材：节瓜