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豆腐圆子煲

菜谱编号:299-926
豆腐圆子煲是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐圆子煲”。
豆腐圆子煲
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量肉圆:适量
黑木耳:适量--
辅助料用量
杏鲍菇:1个香菜:适量
葱:适量干辣椒:适量
盐:适量糖:适量
生抽:适量老抽:适量
蚝油:适量姜:适量

豆腐圆子煲的做法步骤

  • 第十步:成品欣赏
  • 第十一步:成品欣赏
  • 第八步:加入青椒翻炒断生即可
  • 第五步:加入生抽、老抽(少许)、耗油、盐翻炒片刻
  • 第三步:热锅下油烧热,加入姜片炒香
  • 第二步:杏鲍菇切滚刀块
  • 第九步:最后加入葱花
  • 第一步:准备所有食材(豆腐、圆子都是自己做的)
  • 第七步:盛入砂锅炖至豆腐入味(大概10分钟左右)
  • 第四步:下杏鲍菇翻炒片刻
  • 第六步:加入肉圆、豆腐、黑木耳,加入水超过豆腐烧开
  • 相关食材:豆腐

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