当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芝麻酱

芝麻酱

菜谱编号:300-034
芝麻酱是【小妞_hebycE】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱”。
芝麻酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外面卖的的芝麻酱大多数都加了少量的花生酱混合制成的,而且也不是很卫生。要想吃到纯正的芝麻酱必须自已动手才吃着放心。

芝麻酱主厨:小妞_hebycE

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
炒香白芝麻:450克芝麻油:60克
细砂糖:10克--
辅助料用量
盐:2克--

芝麻酱的做法步骤

  • 第四步:启动破壁机“酱料”档6分钟;打成浓稠的糊状,既可装瓶;
  • 第二步:加入2克盐和10克细砂糖手动“点动清洗”档搅打破壳;
  • 第一步:白芝麻炒香至微黄色,放入破壁机中;
  • 第五步:成品图
  • 第六步:成品图
  • 第三步:加入60克芝麻油启动“酱料”继续搅打;
  • 芝麻酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1)不论做白芝麻酱还是黑芝麻酱,生芝麻一定要洗净沥干水分炒出香味,这样搅出来的酱才会很香。2)用这个办法同样也可以做花生酱或榛子酱哦!

    菜谱标签:自制酱料
    相关食材:芝麻芝麻酱

    芝麻酱菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小妞_hebycE】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻酱。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜