喼汁烤肋排
喼汁烤肋排是【咖啡。摩卡】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“喼汁烤肋排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喼(jiē)汁，又称英国黑醋或伍斯特沙司
是一种起源于英国的调味料
味道酸甜微辣，色泽黑褐
西餐烹饪中会频繁使用
这道菜的喼汁很重要
增添了独有特色
最好提前预备购买
如来不及配备，家中实在没有
可用上海产的泰康黄牌辣酱油替代
不过会影响一些口感
没有果醋，也可用白醋代替
它是一道逢年过节或家中待客不错的肉菜
出外郊游BBQ也特别受到大家的欢迎
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肋排：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1/4个（小个） | 大蒜：2瓣 |
| 番茄沙司：100ML | 白糖：5克 |
| 果醋：5ML | 李派林喼汁：5ML |
| 黄芥末酱：5克 | 辣椒粉：3克 |
| 黑胡椒粉：3克 | 橄榄油：15ML |
| 盐：3克 | -- |
喼汁烤肋排的做法步骤
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