黑芝麻糖
黑芝麻糖是【焙宗】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做法简单,香甜可口,解馋的同时也补充了营养。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑芝麻:500克 | 细砂糖:260克 |
麦芽糖:270克 | 玉米油:30克 |
辅助料用量 | |
水:100克 | -- |
黑芝麻糖的做法步骤
黑芝麻糖做法技巧/窍门/补充说明:
1·熬糖的温度一定不能超过120°,也不能太低,不然糖没有办法变硬
记得戴手套操作,这样卫生又不容易烫手