第四步：锅热，放适量植物油，下入豆腐煎炸
第十三步：成品
第九步：放入小碗里的调料
第七步：锅里油倒出，剩少许底油，爆香葱蒜，再放入一勺郫县豆瓣酱
第一步：青椒红辣椒切片，葱蒜切碎，木耳泡发洗净撕小块（忘了拍照??）
第六步：两面都煎至焦黄出锅控油备用
第三步：拿一小碗，放两勺生抽，一勺耗油，一勺醋，一勺料酒，两勺淀粉，适量清水调匀
第八步：翻她出红油
第十二步：收汁出锅
第五步：一面炸好炸另一面
第二步：豆腐切成长方形片
第十步：放入煎好的豆腐和黑木耳
第十一步：最后放入青椒红辣椒翻她片刻
家常豆腐
家常豆腐是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小小一块豆腐，做完了像肉片，香香的，喜欢吃豆腐的亲们不妨试试
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：300克 | 青椒：1个 |
| 红辣椒：1个 | 葱：适量 |
| 蒜：两三瓣 | 黑木耳：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1勺 | 生抽：2勺 |
| 老抽：几滴 | 糖：1勺 |
| 料酒：1勺 | 淀粉：两勺 |
| 醋：1勺 | 郫县豆瓣酱：1勺 |
| 植物油：适量 | -- |