香辣香肠咸泡芙
香辣香肠咸泡芙是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣香肠咸泡芙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爱吃甜食真的是个坏习惯啊,感觉牙会经常痛,所以有时候吃点咸的甜点,更健康一些,也可以调剂一下口味。这款创意小咸点,下层是泡芙皮打底,中间填充了土豆泥,最上层撒了香肠粒,顶料是香辣红油,整体组合起来又香又好吃,而且不加糖,又用了色拉油,热量也低更为健康。同甜的泡相比,滋味一点都不同呢。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
色拉油:40克 | 水:40克 |
牛奶:50克 | 低粉:50克 |
鸡蛋:1个半 | 盐:2克 |
辅助料用量 | |
土豆:1个 | 香肠:2根 |
鸡精:1克 | 盐:2克 |
胡椒粉:1克 | 牛奶:20克 |
辣椒油:2克 | 白芝麻:1克 |
香辣香肠咸泡芙的做法步骤
香辣香肠咸泡芙做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡蛋要选择常温的,蛋液不能一下子倒入。其实蛋液的用量并不是固定的,主要是看面糊的状态。
2·香肠要选择纯肉的,吃起来更香。
相关食材:香肠