八寸戚风枣糕
八寸戚风枣糕是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八寸戚风枣糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
戚风蛋糕里加点红枣，别有一番风味?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：120克 | 纯牛奶：60克 |
| 白糖：20克 | 红糖：60克 |
| 鸡蛋：5个 | 玉米油：50克 |
| 红枣：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 白醋：几滴 |
八寸戚风枣糕的做法步骤
八寸戚风枣糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·确保盛蛋白的盆子无油无水
2,搅拌方式为翻拌，不能划圈搅拌，以免面粉起筋
3·低温烘烤以免开裂，最后调好温度上色
相关食材：枣