烤茄子
烤茄子是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天家里来朋友,说起吃烧烤,家里有烤箱做什么都方便,再说啦刚好有茄子,烤茄子烤起来咯
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:2条 | 辣椒:适量 |
油:30克 | 蒜头:8片 |
盐勺:2小勺 | 辣椒粉:少许 |
锡纸:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量(点缀) | -- |
烤茄子的做法步骤
烤茄子做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤箱温度按自家的脾性调节
2·油,蒜片,盐和辣椒如果用料理机搅棒味道会更好
相关食材:茄子