第六步：加入食盐后再次搅拌均匀
第三步：切好的蟹味菇和胡萝卜放入沸水中焯水。
第七步：热锅热油，放入搅拌均匀的蛋液
第四步：焯过水的的胡萝卜和蟹味菇控干水份，放入鸡蛋碗中，加入香葱末。
第九步：加入少许热她鲜露提鲜
第一步：主要食材：蟹味菇、鸡蛋、胡萝卜
第八步：稍稍定型后推她
第二步：蟹味菇切去老根洗净，胡萝卜去皮切薄片、香葱切末、鸡蛋打入碗中。
第十步：推她均匀熟透即可关火盛出
第五步：打散加入适量食盐。
蟹味菇滑蛋
蟹味菇滑蛋是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹味菇滑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单快手菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 蟹味菇：150克 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：适量 | 食用油：适量 |