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银耳连子羹

菜谱编号：302-221

银耳连子羹是【宸宝贝麻麻】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳连子羹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个季节还在担心皮肤干燥吗？赶紧来一碗美容养颜的银耳连子羹吧，好气色吃出来～

银耳连子羹主厨：宸宝贝麻麻

第四步：将银耳、连子、红枣依次放入锅内，加入适量的清水 (按材料多少来定)～然后按下汤/粥按钮即可开始炖啦～

第八步：成品图

第六步：此时加入枸杞跟冰糖继续炖1小时～

第二步：将银耳撕碎，凉水浸泡1～2小时，至泡发(便于出胶)～

第五步：这是炖上1小时过后的样子，还是半成品哟，已经开始浓稠了啦～

第一步：备齐所有食材，除银耳外，其他洗净备用～

第三步：将泡发的银耳捞出，去蒂，备用～

第七步：终于可以出锅啦～盛上一碗美容养颜汤，浓浓的胶质，色泽红润，口感滑嫩，甜而不腻哟，～

银耳连子羹做法技巧/窍门/补充说明：

1、银耳泡至时间越长，越容易炖出胶质哟～
2、喜欢吃桃胶跟百合的也可加点哟，美容效果更棒～
3、炖熟后不要立即盛出来，焖上半小时味道更浓(放凉后可放冰箱冷藏，口感也不错呢)

菜谱标签：家常菜羹类

相关食材：银耳

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