花旗参瘦肉水
花旗参瘦肉水是【飘零星】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花旗参瘦肉水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
瘦肉水是广东人喜欢用来补身的一种汤水，汤清澈透明，不燥不热，清补滋润。可以加入虫草花、花旗参等一起炖，营养更加丰富。
花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大，是为五加科植物西洋参的根，和我国人参可谓是一母同胞，血缘很近，但药效有所不同，最大的优点是温补效果佳。
花旗参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。长服花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
这款九阳养生壶K15-D67叫“粉小甜”，做工精致，外表粉嫩，一见倾心。粉嫩嫩的唤醒你的少女心，亮闪闪的滋生你高贵的公主情节。不光有颜值，还有华丽丽的内在。能煮会炖，烧水，煮茶，花草茶，花果茶，养生汤，滋补粥都可以用，配套的炖盅，可以蒸米饭，蒸鸡蛋，炖药膳，炖燕窝，可谓一物多用，养生驻颜，一机搞定。可保温，可预约，放入食材就可以离开做其他事情，不用看火，不用担心干锅之类的问题。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：100克 | 花旗参：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：2片 | 盐：1克 |
花旗参瘦肉水的做法步骤
花旗参瘦肉水做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉最好是选猪背脊的纯瘦肉，清甜而不起渣。
2·瘦肉多少没有硬性规定，肉多汤水味道就更浓了。
3·瘦肉一定要新鲜的，当天买当天炖，尽量不要冷冻品。
4·这款九阳的粉小甜养生壶带有一个玻璃炖盅，炖瘦肉水非常方便，不用看火，省心省力，隔水精炖，更加完全的释放食材的营养。
菜谱标签：饮品
相关食材：瘦肉