木瓜瘦肉汤
木瓜瘦肉汤是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
木瓜含有丰富的氨基酸,可以健脾消食,通乳抗癌等等。同时木瓜还含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。所以木瓜不单止适合女士,男人吃也挺好,哈哈。此外,木瓜酵素可以分解蛋白质,用它腌制肉类,比嫩肉粉强多了,呵呵
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
木瓜:1个 | 瘦肉:300克 |
辅助料用量 | |
红枣:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
木瓜瘦肉汤的做法步骤
答配菜谱:瘦肉与木瓜的做法