第六步:盖上保鲜膜置温暖处发酵1·5到2倍大,表面刷上一层蛋液;
第八步:成品图
第三步:放入黄油再次启动面包機和面程序将面团揉至完全扩展阶段(没有手套膜也无碍);
第九步:成品图
第二步:开启面包桶和面程度,将面团揉至光滑;
第五步:平均分成12份、每个揉匀放入烤盘中(炒烤盘尺寸40X28mm);
第十一步:成品图
第四步:最后五分钟放入葡萄干揉匀;
第一步:将除黄油以外的其他食材放入面包機桶中(投放顺序按先液体后固体,糖和盐对角线,最后放酵母的方法)放入面包機桶中;
第十步:成品图
第七步:放入175度烤箱中层,上下火、25分钟左右;