鸡肝蔬菜粥
鸡肝蔬菜粥是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肝蔬菜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款粥非常适合做给宝宝吃,宝宝长到6个月以后就容易缺铁,各种动物肝脏含铁量丰富,其中鸡肝比较细腻,煮好后用勺子压压就能成肝泥。菠菜含有多种维生素,钙和铁,胡萝卜的维生素含量也非常丰富,做粥的食材种类不多,营养却是很全面的。宝宝没长牙的时候,可以用料理机打成糊做为辅食喂宝宝,长牙之后就可以直接喝粥了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
粳米:1碟 | 鸡肝:3块 |
菠菜:少许 | 胡萝卜:1块 |
辅助料用量 | |
植物油:数滴 | -- |
鸡肝蔬菜粥的做法步骤
鸡肝蔬菜粥做法技巧/窍门/补充说明:
1:鸡肝是提前用佐料和盐煮熟的,做的多冷冻在冰箱里。
2:菠菜如果放的少就直接加进去,如果放的量多,务必用开水焯一下再往粥里加。
3:近几天用的砂锅是700毫升容量的。
相关食材:鸡肝