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海带排骨汤

菜谱编号:302-698
海带排骨汤是【深念2948145521】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带排骨汤”。
海带排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清热去火,海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。

海带排骨汤主厨:深念2948145521

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干海带:40克排骨:400克
辅助料用量
生姜:两片八角:一个
桂皮:一小段盐:适量
葱花:适量--

海带排骨汤的做法步骤

第九步:切成合适大小,炒切成菱形,也可以切成海带丝。

海带排骨汤做法第九步骤

第十一步:下入海带,

海带排骨汤做法第十一步骤

第一步:将干海带洗掉泥沙,浸泡开。

海带排骨汤做法第一步骤

第八步:炖排骨的時候炒们来处理海带,浸发的海带洗去表面粘液。

海带排骨汤做法第八步骤

第二步:排骨洗净

海带排骨汤做法第二步骤

第三步:烧一锅开水

海带排骨汤做法第三步骤

第十步:排骨炖好一个小時之后·

海带排骨汤做法第十步骤

第七步:砂锅中加入适量清水,开大火炖排骨,水开后转小火,炖一个小時。

海带排骨汤做法第七步骤

第四步:水开下排骨,焯掉血水。

海带排骨汤做法第四步骤

第五步:焯好的排骨捞出,放到砂锅中。

海带排骨汤做法第五步骤

第十二步:大火煮开转下火再煮20分钟,出锅時撒入葱花就好了。

海带排骨汤做法第十二步骤

第六步:将生姜,八角,桂皮洗净放入锅中。

海带排骨汤做法第六步骤
海带排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

小提示:
1·干海带很多泥沙,一定要洗干净。
2·海带粘液多洗几遍冲干净点。
3·时间充足的话排骨多炖会。

相关食材:排骨海带

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海带排骨汤。

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