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鱼丸

菜谱编号:302-729
鱼丸是【静儿_rBWPFV】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼丸”。
鱼丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
巴沙鱼柳:500克--
辅助料用量
蛋清:3个盐:2勺
料酒:1勺葱白:适量

鱼丸的做法步骤

  • 第三步:慢慢放入鱼丸,煮熟后,立马放入冷水火里
  • 第二步:锅里放水,烧开后,转小火
  • 第一步:我用的是巴沙鱼柳,直接剁成泥,放入小葱白一起剁碎。放入蛋清,清水,我是1斤的巴沙鱼柳,放入4个蛋清,2碗清水,放入两勺盐,1勺料酒,搅拌。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:鱼丸

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