第四步：拌均匀；
第一步：准备好原材料；
第三步：加入适量的盐和胡椒粉调味；
第六步：微微煎至定型后翻个面将另一面煎至金黄，撒些小葱末， 上桌了。
第二步：土豆切成丝放入碗中， 打入鸡蛋；
第七步：可以开吃了。
第五步：热锅凉油， 倒入土豆丝蛋液；
土豆丝饼
土豆丝饼是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天的土豆饼，是直接用土豆丝和鸡蛋煎出来的，我们平时做煎饼，一般加面粉，而这款土豆丝饼只加了鸡蛋，由于土豆富含淀粉，受热后本身的淀粉会有粘性，再加上鸡蛋的粘合作用，这个土豆饼是不会散掉的。这款土豆丝煎饼耗时不多，只需几分钟内搞定，绝对好吃还省事省力，用来解馋，足够了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |