剁椒酱香蒸物
剁椒酱香蒸物是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒酱香蒸物”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸菜是中餐的一种重要烹饪方式，蒸的工艺相对于其他烹饪，能保持食物的营养和有滋有味，油脂减少，堪称为最适宜的健康饮食方式。
重口味的人对于蒸菜来说，可能清单无味，但是今天介绍的蒸菜不仅开胃好吃，还是素菜，健康吃饱不长肉，减肥的必备的菜，开胃好吃不上火，还不长肉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：300克 | 金针菇：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：3ML | 盐：3克 |
| 剁椒：10克 | 黄豆酱：20克 |
| 香葱：20克 | -- |
剁椒酱香蒸物的做法步骤
剁椒酱香蒸物做法技巧/窍门/补充说明：
1·南瓜要挑选粉甜的；
2·金针菇太长可以切段；
3·不吃辣椒的可以不放辣椒。
相关食材：剁椒