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花生酱凉拌荞麦面

菜谱编号:303-035
花生酱凉拌荞麦面是【雁门清高厨房】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱凉拌荞麦面”。
花生酱凉拌荞麦面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气一凉,美食更加入口,

特别是中午,胃口正好,

连做菜的心情都会直线上升。

这时候拌面可比水煮面更受欢迎哦~

花生酱凉拌荞麦面主厨:雁门清高厨房

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
全麦面:200克胡萝卜:30克
黄瓜:30克--
辅助料用量
干辣椒:适量大蒜:少许

花生酱凉拌荞麦面的做法步骤

  • 第一步:荞麦面放入开水中,按说明煮6-8分钟至面条熟透;
  • 第二步:沥干水分在冷水下冲洗至完全冷却,沥干备用;
  • 第三步:煮面条的时候就可以将所有的调料放在一起,调匀,将冷却的面条和蔬菜放在一起,倒入调料拌匀后用保险膜盖上放冰箱冷藏至少半小时以上。
  • 花生酱凉拌荞麦面做法技巧/窍门/补充说明:

    如果放冰箱超过一天,可以在微波炉里加热一下,再调入些生抽,醋和水就会比较滋润。

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