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排骨炖粉条

菜谱编号:303-205
排骨炖粉条是【雨禾yuhe】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨炖粉条”。
排骨炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

排骨炒下再和粉条炖比做排骨汤有味

排骨炖粉条主厨:雨禾yuhe

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量红薯粉条:适量
辅助料用量
味极鲜:适量料酒:适量
八角:适量姜:适量
盐:适量鸡精:适量
冰糖:适量香葱:适量

排骨炖粉条的做法步骤

  • 第二步:热锅凉油爆香姜 下排骨炒到到排骨变白色 加味极鲜翻炒至排骨上色 加超过排骨的热水 加冰糖 八角 大火烧开 盖盖子小火焖半小时
  • 第三步:排骨炖半小时加粉条炖到粉条入味加鸡精 出锅撒葱花
  • 第一步:排骨洗净 切小段用料酒腌制 粉条用水泡软 姜切小块 八角冲洗 冰糖打碎 葱切小圈
  • 相关食材:排骨粉条

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