酸菜鱼
酸菜鱼是【雅雅杨小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简易版酸菜鱼，简单又好吃，连宝宝们吃了都念念不忘的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：半条 | 酸菜：250克 |
| 干辣椒：八只 | 花椒：1小勺 |
| 姜：1小块 | 葱：1颗 |
| 豆瓣酱：1大勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1小勺 | -- |
酸菜鱼的做法步骤
酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱼肉切记要切簿
2·鱼肉用盐腌制可以有效的去腥
3·煮鱼肉时是不能煮太久的
相关食材：酸菜