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椰浆小面包

菜谱编号:303-277
椰浆小面包是【美女天天】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰浆小面包”。
椰浆小面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天这款小面包是用椰浆做的,没有牛奶,和黄油,相比之下口味比较清淡,但是口感软的不得了,特别适合小孩子吃,有孩子的不防学着给孩子做,可以说的上是健康的小零食

椰浆小面包主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:果味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:300克低筋粉:30克
辅助料用量
鸡蛋:1个酵母粉:5克
白糖:20至30克椰浆:160克
稻米油:10克--

椰浆小面包的做法步骤

  • 第十二步:取出放在晾晒架上
  • 第九步:摆入烤盘上
  • 第七步:两头对折
  • 第四步:面团揉至出现大面积薄膜这个大概需要20分钟
  • 第五步:揉出膜后饧发5分钟分成若干小份
  • 第六步:取一个小面团用擀面棍擀成长条形
  • 第十一步:放入预热好的烤箱里170度15分钟
  • 第一步:食材图:高筋粉,低筋粉,鸡蛋,椰浆,酵母,白糖,油,我用的是金龙鱼稻米油,做烘焙很好用,你也可以换成其它无色无味的油
  • 第二步:面粉加入白糖,蛋液,酵母粉用少许温水化开
  • 第十步:再饧发10几分钟发酵到两倍大
  • 第三步:合成面团后加入少量油
  • 第八步:卷起来一个小面包就完成了
  • 第十三步:降温后就可以吃了 超级柔软好吃,刚烤出来,皮还有点硬 ,放凉后里外都是软软的
  • 相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰浆小面包。

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