【粤菜】粉葛赤小豆猪骨汤
【粤菜】粉葛赤小豆猪骨汤是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粤菜】粉葛赤小豆猪骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款非常经典的老火靓汤，粉葛和赤小豆一起煮汤，可以清热，去湿，特别是上火的人，多喝有益。所以，广东人喜欢用粉葛和赤小豆一起煮汤，地理因素。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪骨：600克 | 粉葛：500克 |
| 赤小豆：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |