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红小豆卷

菜谱编号:447-236
红小豆卷是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红小豆卷”。
红小豆卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款红小豆卷,比馒头好吃,比花卷营养。

红小豆卷主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克酵母:3克
辅助料用量
熟红小豆:1小碗--

红小豆卷的做法步骤

  • 第二步:发好的面揉一下,准备1小碗熟小豆。
  • 第五步:这款红小豆卷,比馒头好吃,比花卷营养。
  • 第三步:把面分成小块,揉圆擀一擀象包包子一样把红小豆包起来,擀成长条,卷起来就可以了。
  • 第一步:300克普通面粉,3克酵母,150ml凉开水,和成面团,发酵大约1小时。
  • 第四步:放锅里二次发酵大约半小时,发酵好之后点火,锅里水烧开之后再蒸15一20分钟,看馒头大小决定时间,关火之后过一会再开盖。
  • 菜谱标签:面食
    相关食材:小豆

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